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不知道大家有沒有吃過日式豬排~

台灣的豬排的肉片較薄且沒有麵衣~且有些會帶骨

但是日式豬排就是你可以大口咬下它~不用擔心咬斷你的牙齒(還是請各位小心好了>D<)

鮮嫩多汁的豬排外,有酥脆的麵衣,真的是美味呀~~~

 

所以今天要來介紹日本豬排連鎖店---->勝博殿

1947年在慶応義塾大学經營食堂的田沼文蔵先生,在1966年開設第一家勝博殿在日本新宿

短短的六年就成立了勝博殿株式會社(資金達3000萬日幣)

1982年勝博殿株式會社改名為GREEN HOUSE FOODS株式會社,

勝博殿不只是豬排店,還包含了許多不同的食品領域的大公司。

台灣是由大成集團與GREEN HOUSE FOODS株式會社合資,讓台灣人也可以吃到日本美味豬排。

 

日本有400多家連鎖,2004年在台灣開了第一家勝博殿後,現在共有23家。

 

為什麼叫勝博殿呢?

勝博殿=さぼてん=仙人掌

田沼文蔵先生希望自己的店能像仙人掌一樣可以堅忍不拔承受困難的環境

但卻也是任何人的補給品,讓大家有雨降甘霖的感覺。(戰爭時期大家生活都比較苦)

 

寇妮吉娃在出差時~突然想吃豬排!!

但是又怕踏到地雷@@!

所以就跑去了勝博殿~想吃吃日本當地是否跟台灣有不同。

 

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人好多~~要排隊呢!!

原來勝博殿在日本也是人氣超高的豬排店家喔!!

 

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日本夏日涼爽ㄙㄨㄢˋ豬肉套餐~限定商品喔~

 

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各式豬排廣告~最上方為5種起司夾心豬排~

 

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外面邊排隊邊流口水~每個都好想點好想吃!

完全沒辦法決定該吃哪個好時,店員就叫了寇妮吉娃的名字><

整個就下了一跳~以為要等很久

 

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坐到座位上整個目光就移到桌上的MENU~

但是其他同事馬上就發出了哀嚎~

因為都是日文看不懂!!

於是寇妮就跟服務員要了英文菜單~(大連鎖店的好處)

 

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整個就很貼心~介紹的很清楚喔!!

  

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點完菜後~馬上就送來了一個缽與棒子!

唔?這是做什麼用的呢?

是讓你磨芝麻用的~

桌上還有一瓶白色的醬汁~是豬排的醬~勝博殿獨門喔!!

是用清爽的蔬果去調配的

這些都是可以自己調配,等一下豬排來時淋在上面或是沾著吃

 

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里肌豬排套餐~白飯跟湯可以無限追加喔!!

且豬排可以選擇厚度~

上面是70g

下面是100g~

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有感覺到厚度的不同嗎~?

肉質也不會乾澀,真的是外酥內軟喔!!

還有130g的但是寇妮吉娃覺得中間的剛剛好~

太瘦也不好還是要有一點厚度比較好吃~有咬勁!

 

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龍蝦豬排套餐~

有蝦又有豬排~整個好幸福~

但是這個就不能選厚度喔!!

 

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蝦子很扎實又大塊喔~~且很有鮮度!

不會乾乾的!

日本真的很注重品質耶~~

但是價格感覺起來比台灣貴,

豬排要1250日幣大概等於420台幣~

在台灣的套餐卻只要280元~而且台灣還附冰甜品喔!!

  

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其他還有很多炸物~

像是上圖的蘆筍炸豬肉捲

完全不油膩還有點水水的感覺~

口感特殊喔!!

 

寇妮吉娃跟同事還有很多沒有叫的

像是紫蘇雞肉捲 黑胡椒起司豬肉捲等各式跟炸物有關的美味料理喔~

 

另外如果旅遊逛累了~或是人太多不想在店裡吃的話

也有外帶區喔!!

 

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有沒有看到裡面有好多美味炸物在呼喚你呢?

有興趣的人可以看看官網~或是去吃吃看喔!!

 

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日本勝博殿官網~可以按進去看看喔!

 

 

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台灣勝博殿官網~按進去會發現不比日本差喔!

 

 

 

 

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JAMAKINOU

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