這次首爾行回來後,最念念不忘的就是在梨大附近的這間【火飯불밥】,好吃、實在,重點是非常平價!

火飯其實就是在吃完鍋後,留下一些湯汁來炒飯,也可以另外點料,加進去炒飯或是鍋裡面喔!

難怪超多朋友大力推薦這一間,上網查詢梨大附近美食,也都是必推火飯呢!

 

 

【交通地圖】

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基本上搭首爾地鐵去是最方便的,有兩個站都可以到:

1.從新村站1號出口(有手扶梯)出來後左轉在梨大主街一直走,看到梨花大學正門口後,右轉一直走,會看到美妝店OLIVE,左手邊對面有一間粉紅色的C'lucy咖啡店,從那條路進去,越過一個好漢上坡後,就可以看到火飯了。

2.從梨大站2號 or 3號出口出來後,就是梨大主街,一直直走,看到美妝店OLIVE,右手邊對面有一間粉紅色的C'lucy咖啡店,從那條路進去,越過一個好漢上坡後,就可以看到火飯了。

 

 

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就是這一棟粉紅色的C'lucy咖啡,非常好找。

 

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從店前的這條路一直走過去,有一個上坡,走上去左手邊有一間綠色的店面就是了。

 

 

【店面外貌】

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불밥,是在樓上這一間喔!

 

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樓下這一間是『普通人飯堂』,聽朋友說也很好吃,下次有機會也可以去吃吃看喔!

 

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光看門口這一堆食物的照片口水就都流不停啦!

我們這一趟下來,發現首爾還滿多食堂都沒有休息下午,所以我們都挑大概2、3點才去吃午餐,這樣雖然是假日人潮洶湧的時間,也比較不會在吃飯的時候人太多排隊喔!

 

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店家很貼心,在門口排隊等待的地方架設帳棚,讓排隊等待的朋友不會飢寒交迫~~

 

 

【店內環境】

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雖然避開用餐時間,但店內還是滿滿的用餐人潮,桌椅排得滿緊密,大約可以容納30位客人。

 

 

【菜單】

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基本上一個套餐就是1,是鍋+蒸蛋+炒飯,這樣是6,000won(約台幣180元),吃的超飽又便宜!

鍋類的部分要選主食肉,主要是下列三個:

● 불오징어(squid) - 烏賊

● 불닭(chicken) - 雞肉

● 불돼지(pork) - 豬肉

 

另外也可以點綜合口味,在右下角框框的三項:

● 불오돼지 - 烏賊+豬肉

● 불닭돼지 - 雞肉+豬肉

● 불닭징어 - 雞肉+烏賊

 

 

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另外還有加點料的部分:

● 떡 - 年糕 1,000 won (約台幣30元)

● 당면 - 冬粉 1,000 won (約台幣30元)

● 치즈떡 - 起司年糕 1,000 won (約台幣30元)

● 야끼만두 - 水餃類 1,000 won (約台幣30元)

● 계런뚝배기 - 蒸蛋 1,000 won (約台幣30元)

● 통통면 - 粗麵(類似烏龍麵) 1,000 won (約台幣30元)

● 알 -  1,000 won 2人 (約台幣30元)

● 치즈 - 起司 1,000 won 2人 (約台幣30元)

● 알,치즈 - 蛋,起司 2,000 won 2人 (約台幣60元)

● 음료수 - 飲料 1,500 won (約台幣45元)

● 맥주 - 啤酒 3,000 won (約台幣90元)

● 소주 - 燒酒 3,000 won (約台幣90元)

 

 

【飲料、水】

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水的部分是要自取的,杯子在旁邊,另外飲料也在這個冰箱。

 

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連台灣食尚玩家莎莎都來這邊推薦過喔!

 

 

【醃蘿蔔】

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韓國幾乎每一家餐廳都會提供這種黃色醃蘿蔔,好吃又開胃。

 

 

【紫菜飯】

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別一口氣呼嚕嚕的吃完,要留一些,最後跟吃剩的湯汁一起炒飯,超好吃的!

 

 

【蒸蛋】

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跟台灣和日本的蒸蛋不一樣,他是用很燙的石鍋裝的,一上桌就噗嚕噗嚕的,一直滾燙冒煙,蛋香四溢。

舀一匙起來,非常水嫩水嫩的感覺,吃進嘴裡入口即化,整的雞蛋的香味在嘴巴裡翻滾,而且還有濃濃的大骨香,是用高湯下去滾沸的。

把蒸蛋跟著高湯一起滑入口,真的超級令人為之驚艷的美味,不過要小心,不管是蒸蛋還是石鍋都超級燙,不要跟我們一樣一個燙到嘴巴、一個燙到手喔!!

 

 

【辣豬肉鍋】

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我們有另外加點了年糕起司,年糕會在一開始的辣雞鍋一起煮,但起司會等到炒飯時才會加進去。

 

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不知道是不是看我們是外國人,服務人員幫忙全程拌炒,所以我們只要等著動口就好~~

 

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先拌炒完之後,還要小煮一下,這個時候還不能吃,可是整個香味已經飄出來,口水差點流下來啊!!

 

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等、等、等,服務人員來做最後的拌炒。

 

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總算是可以享用啦!

 

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我跟朋友因為都吃很辣,所以跟老板點了『very very very spicy』,老闆還不相信的問我們『sure?』

想當然我們最後還是吃得一乾二淨,而且還得到老板的稱讚,說我們是他遇過吃最辣的客人,哈~

 

雖然這也是辣炒鍋,但是跟我們在台灣吃的韓國辣炒雞鍋完全不一樣

台灣的通常比較乾一點,真的是單純的炒料,可是韓國的是濕濕水水,有湯汁可以喝,用的辛香料較多,口味也比較重,不過不是重鹹,所以不會覺得很口渴。

一口肉、一口湯汁,再配上一口年糕,進入嘴巴後層次堆疊滿滿的香味散開來,一層一層在嘴裡層次分明,卻又萬分融合,吃的出不一樣的口感,卻毫不相衝把食材美味緊緊融合。

基本上火爐不會熄火,所以會越吃越濃稠,大量的洋蔥拌炒後,每一口吞嚥,還有淡淡的洋蔥香甜味從喉間回甘,令人回味無窮啊!

 

 

【炒飯】

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記得不要全部吃完,留一點湯料,準備來炒飯囉!(如果留太多,老闆會幫你裝到碗裡。)

我們的起司就是在這邊加進去,等等就可以享受牽絲的美味啦~~~

 

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把白飯加進去,不過我們有偷吃了一點,所以跟別人比起來剩比較少XD

 

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老板超高速拌炒,不時看到起司牽絲,雖然前面湯鍋的部分已經吃得很飽了,這個時候好像又開了一個胃,要把炒飯吃得一乾二淨!

 

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炒好以後,會把飯鋪平,這樣稍等一下,就可以吃到焦焦脆脆的鍋巴飯

 

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鏘啷~鏘啷~美味的火飯(炒飯)上桌啦!

 

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靠近一點看,天啊~~~再等一下、再等一下會比較脆!

 

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差不多的時候,我們就開始享用啦!

舀起來的時候還有起司牽絲,一口入嘴,起司濃郁、紫菜清香,搭配起來卻超美味的!

 

 

【帳單】

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這樣兩人份的鍋物套餐,加點了起司跟年糕各一份,總共14,000 won,約新台幣420元,平均一人才210元,份量超多,吃的超級飽的!

有來首爾梨大玩的話,很推薦來這間朝聖一下,老闆人很好,偶爾還會用幾句中文跟我們聊天,回國之後真的會念念不忘喔!

 

【店家資訊】

火飯 불밥

電話:02-362-9833

地址:서울특별시서대문구대현동60-51

 


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