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台東必吃的美食之一~~黑松羊肉爐

前兩天介紹了早餐跟下午茶~~

今天要來介紹晚餐囉!!

也是寇妮跟瑪奇諾最期待的一餐~~~~~~

 

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黑松羊肉爐 有23年歷史喔~

他們家羊肉沒有任何腥味外

還會添加許多藥材來熬煮

 

店家會在外面烹調料理~

然後拿進去裡面給客人吃~

 

由於顧客很多~對面的店面也是他們的餐廳喔~

讓大家有多一點位子多一點機會可以享用他們家的美食!!

 

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來看看菜單~~

好多可以選擇,寇妮吉娃一直喊~~每個都好想吃喔!!

然後瑪奇諾也太嗨~忘記照空白的菜單==!

所以大家現在看到的就是我們點了什麼東西...

 

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先來點清涼的~~

因為這個是最後決定要點的青菜

所以菜單上沒畫到~嘿嘿

沙拉涼筍~有季節才吃的到的喔!!

 

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炸溪蝦~非常香酥脆鹹

好好吃!!好開胃也好下飯喔~

也下酒喔~~(哈哈)

 

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來羊肉爐店~怎麼可以不叫羊肉爐對吧~

所以我們點了4樣火鍋配料~~

上面照片是高麗菜~

 

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這個是鴨腸~好好奇喔~

羊肉鍋配上鴨腸!!

 

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羊肉丸子~味道也很好奇!

希望不會有羊騷味~

 

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加菜的~~~~羊肉片!!!

可能是因為都是紅肉的關係

看起來跟牛肉好像喔!

擺在一起還真的分不出來呢!

 

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噹噹噹噹~~耶~~主鍋來囉!!

本身就有鍋底喔~~

大家不要以為只能點配料來煮喔!!

有豆腐 高麗菜 跟羊肉排骨

 

湯頭偏向清燉有淡淡的中藥香~

喝起來有蔬菜的甜味不是只是鹹醬油喔!!

 

鴨腸加進去後雖然都是羊肉湯的味道

但是因為脆脆的讓鍋底又增加了不少口感

 

羊肉丸子~非常Q彈

也非常推薦喔~~讓鍋底可以更豐富!!

 

羊肉片可以川燙~

不要丟下去一直煮喔

會老掉!

它跟排骨的口感不同

可以吃到扎實的羊肉~

 

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這個是黑松羊肉爐家的特製沾醬

只有它們家吃的到喔!

沾羊肉超好吃~

讓你不是只有吃到羊肉湯味道的羊肉

還可以換換口味,多元吃法!!

 

湯頭可以一直加喔~~

所以可以一直喝到新鮮的羊肉湯!

 

中途還來了一道~我們也期待已久的炒海瓜子~~

 

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不會因為他們家賣羊肉海鮮就遜色

海瓜子也非常新鮮好吃喔!

 

 

呼~整個吃下來非常飽

而且好滿足~~!

寇妮吉娃跟瑪奇諾~在此大大推薦~

到了台東或是到知本附近玩的人~

要記得來吃黑松羊肉爐喔!!

 

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最後附上一張~可愛的老闆照!!

他只負責收錢喔~(還在打呵欠呢!)

 

黑松羊肉爐

電話 089-512-477

營業時間

      AM11:00~PM14:30

      PM16:30~PM23:30

     每月第2,4個週二為公休日

地址 台東縣台東市知本路三段144-2號

交通 台9線390.7KM處轉東或台11線178.2KM處轉西

 


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