00.jpg

來自小編的家鄉『高雄大樹鄉金鑽鳳梨』報到囉!!

JA牧野丁丁 x 陽光果子

高雄在地商家結合在地觀光體驗,多方面提昇鳳梨產值!

以「陽光果子」作為品牌名稱,搭配「鑽到美麗的水鳳梨」的行銷標語,就是希望每一顆經歷辛苦栽培十八個月的金鑽鳳梨,在送到消費者手中的同時,也傳遞了大樹龍目井的晴朗天氣、乾淨好水與清新空氣意象,在品嘗果肉酸甜適中、保有鳳梨香氣、入口不易割舌的美妙滋味時,更能感受到如陽光一樣澄黃熱情的正向能量。

 

01.jpg

台灣在地嚴選,高雄大樹鄉產地直送,超美味金鑽鳳梨登場! 新鮮、酸甜、美味,百分之百的自然風味,果肉紮實飽滿,香氣十足,入口多汁美妙,一口咬下,如陽光般的甜美立刻在嘴裡擴散。

 

02.jpg

農產品接不施打生長激素,且農藥殘留率檢驗合格, 自然熟成採收,肉質細緻柔軟,口感濃香清甜。

 

03.jpg

 

04.jpg

 

05.jpg

 

06.jpg

 

07.jpg

創立「陽光果子」後,除了既有批發通路,鄭蕙玲也積極佈局網購宅配。在社區擔任推廣志工的她,還積極規劃各種農夫體驗活動,像六月份與高雄「倉庫自行車學校」合作,邀請大眾來到大樹區廣布的鳳梨田間踩踏追風,感受純樸自然農家樂,還可參與種植、採收鳳梨的過程,或製作新鮮鳳梨醬,使用鳳梨皮葉纖維手工製紙等,設計出身的她,期望透過設計更多有趣的DIY活動拉近農業與消費者的距離。

 

08.jpg

 

 

 

09.jpg

JA牧野丁丁團隊實地造訪大樹鄉鳳梨田,一眼望去滿滿的鳳梨,天啊!超級壯觀的耶!對於像小編這種都市俗,看到的一瞬間,整個感覺被震撼到!

 

10.jpg

當地農家採收中,阿伯們不管多熱,即使沒有冷氣,也努力的親手將這些如數家珍的果實一粒一粒摘下。

 

11.jpg

 

12.jpg

陽光灑落在鳳梨田,是名副其實的陽光果子!

 

13.jpg

一望過去,真的很壯觀!

 

14.jpg

努力長出來的鳳梨果實們,小小顆的,看起來特別美麗、可愛!

 

15.jpg

 

16.jpg

 

17.jpg

 

18.jpg

 

19.jpg

 

20.jpg

 

21.jpg

 

22.jpg

因為他們的用心,我們才吃的到如此美味的果實。

 

23.jpg

檢驗證書,讓人也能吃得安心。

 

24.jpg

 

25.jpg

為了提昇鳳梨的附加價值,鄭蕙玲想起大樹區尋常民家,都有自行醃製鳳梨豆醬的習慣,於是以婆婆製成的鳳梨豆醬為口味範本,使用切成丁塊的鳳梨果肉,摻入黃豆,經由冰糖、鹽等調味手工醃製而成。

由於口味香醇獨特,是相當適合入菜烹飪燉湯、炒菜以及當作沾醬,傳統醬罐加上精美的設計包裝,因此被列為大樹區伴手禮選項之一,跟鳳梨、玉荷包荔枝、龍眼蜜齊名。

 

 

【鳳梨料理】

 

1.新鮮鳳梨果汁

26.jpg

 

2.鳳梨刨冰

27.jpg

 

3.鳳梨豆鼓醬

28.jpg

 

4.鳳梨果醬

29.jpg

 

5.鳳梨炒飯

30.jpg

 

6.鳳梨果乾

31.jpg

 

7.鳳梨酥

32.jpg

 

8.鳳梨蝦球

33.jpg

 

9.鳳梨醋釀

34.jpg

 

35.jpg

 

一指品嚐,專送到府 → http://goo.gl/9N6m6e

 

高雄2015鳳荔文化節開跑囉!

美荔旺來,都在大樹!http://goo.gl/JssilN

只到5月底,高雄的朋友們,或是要來高雄玩的朋友們,記得都要來看看,品嚐最新鮮美味的鳳荔,還有許多跟鳳荔有關的美食喔!

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

JAMAKINOU

JAMAKINOU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()