天ㄚ天ㄚ~~看到這張首圖有沒有就流口水啦~~??
寇妮吉娃又跑去吃好吃的囉!!
吳記肉圓
位於雲林斗六,也算是小吃界中的佼佼者,但由於寇妮吉娃是臨時想到要去吃,
所以沒有做事前功課= =,一到斗六火車站,真的不知道怎麼走,有一點慌在原地。
還好有雲林的運將大哥的指引~~順利的到達傳說中的肉‧圓‧攤!
其實地方還滿好找的,就是出了斗六火車站之後,直直走,在過了康是美不久後,
就會看到愛國街,街口就會有一些小吃攤在那邊,就直接走進去。
但是不熟斗六的人~還真的不知道該怎麼走呢~~
走差不多一小段路,看到一間中大尺碼服飾店後,會看到一個巷子。
巷子口有一間叫『椰子大王』的果汁店,順著他旁邊的巷子走進去
往裡面走,就會看到肉圓攤啦!
真的是巷弄裡的美食,也太隱密了吧!
雖然是下午非用餐時間,但是店內、外還是有不少客人
老闆娘一直忙碌著~完全沒有休息的時間!!
店內陸陸續續有人進進出出
有一個人來吃的~也有情侶或阿嬤帶小朋友來吃的
可以說是老少咸宜的B級美食喔~~
吳記肉圓已經經營超過五十年囉!!很厲害吧~~(第二代?)
連匾額都有~~你看看你看看!!
不愧是好幾十年的老店,除了匾額,還有好多媒體的採訪合照
非凡、雲林縣觀光導覽、旅行應援團、美鳳有約、食尚玩家、冰冰好料理等等,看來名氣真的不小!!
除了這些風光事蹟,店家也很貼心的有掛一個肉圓的烹調方法
基本上在店裡都是油炸的,可是宅配回家的就是生的沒有油炸過,可以自己決定烹調方法^^
因為是肉圓店~~當然主角就是肉圓阿!!
其他還有可以讓你搭配的湯品~
本來想說2個可能只夠塞塞牙縫,想要點2碗4個,
後來在同行友人的勸服之下,先點一碗,不夠再點,
也幸好只點一碗,因為真的好大一碗啊!(寇妮吉娃好貪心阿!!)
飽滿嫩Q的肉圓像是要溢出來了
最令人意外的是一般油炸的肉圓在上桌的時候
多多少少都會有一些透明的油混在濃稠的醬汁裡
可是吳記的肉圓完全不會喔!!
整個就是清爽的狀態~~~~
店家會把肉圓切好,讓食用時方便入口,粉皮非常Q彈,
口感很扎實,不會太硬,配上醬汁甜甜鹹鹹的,會忍不住一口接一口!!
主角的豬肉內餡,也是很大器,咬下去很多汁
還有小小方正的竹筍塊,增加香氣跟口感,一口肉餡一口皮
簡單的小吃,美味程度卻不簡單啊!(現在寇妮吉娃又流口水了)
喜歡吃辣的朋友,還可以用店內提供的辣醬,不過沒有很辣!
所以怕辣的朋友們也可以試試看喔~
湯頭清淡爽口,油豆腐很軟嫩喔~
跟一般在外面吃到的滷油豆腐口感不太一樣
比較像臭豆腐的口感,可是卻是油豆腐的味道~~
然後說明一下綜合湯
其實就是油豆腐加丸仔啦!
因為寇妮吉娃當天沒有很想吃丸仔
所以一行人都點油豆腐湯
這樣一碗只要10元!!10元耶~~一個銅板!
現在很難得可以買到10元的湯還有料的
該有的芹菜沒有省略喔~
便宜卻不馬虎
老闆也太感心了吧!
小吃的終極就是------
三人吃的乾淨溜溜以後
卻不用花到200元大洋
又可以繼續去吃下一攤啦XDD
本來是很想要宅配回家
但是寇妮吉娃總覺得自己做
一定不會比在店裡吃的好吃
所以就放棄了這個念頭
大家如果有機會去斗六
一定要在去吃啦!
吳記肉圓
地址:640雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話:05 534 3581
營業時間:09:00–19:00